martes, 5 de noviembre de 2013

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Ingredientes para 20 galletas

150g. de mantequilla a temperatura ambiente
80g. de azúcar glas
260g. de harina
1/4 de cucharadita de canela


Preparación

1. Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén completamente integrados. Reserva la mezcla. 
2. Tamiza la harina junto con la canela e incorpora estos ingredientes a la mezcla de la mantequilla y el azúcar.
3. Estira la masa y enfríala durante, al menos, dos horas.
4. Precalienta el horno a 200ºC mientras cortas y colocas las galletas en una bandeja con papel de horno.
5. Hornea durante 10 minutos.

domingo, 20 de octubre de 2013

Mini magdalenas con arándanos

Ingredientes para 24 unidades

2 huevos medianos
3/4 taza de azúcar
1 yogur griego
1/3 taza de aceite
1 cucharada de agua de azahar
1 cucharada de levadura
1 y 1/2 taza de harina de trigo
150 g. de arándanos


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto los arándanos.
2. Incorpora los arándanos mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 190ºC mientras pones las mini cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 15 minutos.



sábado, 19 de octubre de 2013

Magdalenas gigantes con pepitas de chocolate negro

Ingredientes para 6 unidades

huevos medianos
3/4 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza y media de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/3 taza de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
pepitas de chocolate negro al gusto


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 20 minutos.






domingo, 4 de agosto de 2013

Magdalenas de naranja y chocolate

Ingredientes para 6 unidades gigantes

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite suave
- 1 cucharada de levadura
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de extracto de naranja
- 1/2 taza de pepitas de chocolate

Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 20 minutos.





viernes, 19 de julio de 2013

Magdalenas de limón y almendras

Ingredientes para 8 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite suave
- 1 cucharada de levadura
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo
- 5 semillas de cardamomo
- 1 cucharada de extracto de limón
- almendras troceadas al gusto
 
Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 12 minutos.



domingo, 23 de junio de 2013

Cake-pops con forma de bellota

Ingredientes para 12 unidades

1 huevo mediano
1/3 taza de azúcar
1/3 taza de yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/3 taza de aceite
50g. de chocolate fundido


Ingredientes para engrasar y enharinar el molde


1 trozo de mantequilla
2 cucharadas de harina

Para montar los cakepops necesitas:

12 palitos
25g. de chocolate fundido


Preparación

1. Engrasa y enharina el molde específico para hacer cakepops.
2. Integra todos los ingredientes en un bol. 
3. Precalienta el horno a 190ºC mientras rellenas los huecos del molde.
4.  Hornea durante 14 minutos.
5. Desmolda los cakepops y deja que se enfríen en una rejilla.
6. Baña en chocolate fundido un extremo de un palito  e insértalo hasta la mitad del cakepop y haz lo mismo con el resto de palitos.
7. Deja que se enfríen completamente en el frigorífico.

sábado, 25 de mayo de 2013

Magdalenas con cacahuetes suizos

Ingredientes para 9 unidades

2 huevos medianos
3/4 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/3 taza de aceite
1 taza de cacahuetes suizos picados

Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 220ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 18 minutos.






martes, 14 de mayo de 2013

Magdalenas con nueces y chocolate

Ingredientes para 6 unidades
2 huevos medianos
3/4 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza y 1/3 de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/3 taza de aceite
1/3 taza de pepitas de chocolate negro
1/3 taza de nueces picadas


Preparación
1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 18 minutos.



viernes, 3 de mayo de 2013

Magdalenas con almendras y chocolate negro

Ingredientes para 8 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar 
- 1/4 taza de aceite 
- 1 yogur griego
- 1 y 1/4 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 taza de almendras crocanti
- 1/2 taza de gotitas de chocolate negro

Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto las almendras y las gotas de chocolate.
2. Incorpora las almendras y el chocolate mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 210ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 16 minutos.


sábado, 20 de abril de 2013

Magdalenas de fresa


Ingredientes para 12 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite
- 2 cucharada de agua de azahar
- 3 cucharadas de mermelada de fresa
- 1 cucharada de levadura
- 1/4 cucharada de bicarbonato sódico
- 1 taza de harina de trigo


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3.
 Hornea durante 18 minutos.


miércoles, 17 de abril de 2013

Magdalenas bicolor

Ingredientes para 11 unidades

Masa clara
- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de harina de trigo

Masa oscura
- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de harina de trigo
- 3 cucharadas de cacao en polvo
 
Preparación

1. Integra todos los ingredientes de la masa clara en un bol y los de la masa oscura en otro.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja. 
3. Rellena las cápsulas intercalando las dos masas a tu gusto.
4. Hornea durante 18 minutos.


viernes, 5 de abril de 2013

Magdalenas que saben a torrijas

Ingredientes para 8 unidades

1 y 1/4 taza de harina de trigo
1 huevo mediano
1/4 taza de aceite
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche
1 cucharada de zumo de naranja
1 cucharada de zumo de limón
Ralladura de una naranja 
Ralladura de un limón
1/4 cucharadita de canela
2 cucharadas de levadura


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 18 minutos.


jueves, 4 de abril de 2013

Magdalenas con manzana y nueces

Ingredientes para 10 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de harina de trigo
- 150 g. de nueces troceadas
- 2 manzanas picadas


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 24 minutos.




sábado, 30 de marzo de 2013

Magdalenas de algodón de azúcar

Ingredientes para 6 unidades
1 huevo mediano
1/2 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/4 taza de aceite
5 gotitas de esencia de algodón de azúcar


Preparación
1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 17 minutos.


martes, 26 de marzo de 2013

Magdalenas con pepitas de chocolate negro

Ingredientes para 7 unidades
1 huevo mediano
1/2 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1/4 taza de aceite
1/3 taza de pepitas de chocolate negro


Preparación
1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 18 minutos.

viernes, 22 de marzo de 2013

Magdalenas gigantes de chocolate

Ingredientes para 6 unidades
2 huevos medianos
3/4 taza de azúcar
1 yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
125 g. de chocolate de cobertura
3 cucharadas de mantequilla

Preparación
1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto la mantequilla y el chocolate.
2. Funde el chocolate y la mantequilla e incorpora la mezcla a la masa.
3. Precalienta el horno a 180ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 20 minutos.

lunes, 18 de marzo de 2013

Magdalenas de mars


Ingredientes para 6 unidades

- 1 huevo mediano
- 1/2 taza de azúcar 
- 1/3 taza de aceite 
- 1 yogur griego
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- 180 g. de mars troceados

Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol.
2. Precalienta el horno a 190ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
3. Hornea durante 18 minutos.

jueves, 14 de marzo de 2013

Magdalenas gigantes de oreo

Ingredientes para 6 unidades
1 huevo mediano
1/2 taza de azúcar 
1/3 taza de aceite 
1 yogur griego
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
12 galletas oreo 

Preparación
1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto las galletas.
2. Incorpora las galletas troceadas mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 190ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 18 minutos.


sábado, 9 de marzo de 2013

Galletas de vainilla

Ingredientes

1 huevo
125 g. de mantequilla parcialmente derretida
250 g. de harina
1/2 cucharadita de levadura
3 cucharadas de azúcar glas
75 g. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de colorante alimentario (opcional)

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes sólidos.
2. Integra la esencia de vainilla, el huevo y la mantequilla.
3. Enfría la masa en el frigorífico una hora.
4. Precalienta el horno a 180ºC mientras cortas y colocas las galletas en una bandeja de horno.
5. Hornea durante 8 minutos.

miércoles, 6 de marzo de 2013

Magdalenas con arándanos: versión gigante

Ingredientes para 7 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza (166 g.) de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza (55 g.) de aceite
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- 1 y 1/3 taza (240 g.) de harina de repostería
- 150 g. de arándanos


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto los arándanos.
2. Incorpora los arándanos mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 18 minutos.



lunes, 4 de marzo de 2013

Magdalenas de zanahoria


Ingredientes para 10 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza (166 g.) de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza (55 g.) de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 1 y 1/3 taza (240 g.) de harina de repostería
- 250 g. de zanahoria picada
- 100 g. de manzana picada
- 50 g. de nueces picadas


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto la zanahoria, la manzana y las nueces.
2. Incorpora la zanahoria, la manzana y las nueces mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 23 minutos.



sábado, 2 de marzo de 2013

Magdalenas gigantes con pepitas de chocolate con leche


Ingredientes para 8 unidades

- 2 huevos medianos
- 3/4 taza (166 g.) de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza (55 g.) de aceite
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- 1 y 1/3 taza (240 g.) de harina de repostería
- 4 cucharadas de pepitas de chocolate con leche


Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto las pepitas de chocolate con leche.
2. Incorpora las pepitas mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.
4. Hornea durante 20 minutos.