lunes, 4 de febrero de 2013

Magdalenas con arándanos

Ingredientes para 10 unidades

- 1 huevo grande

- 3/4 taza (166 g.) de azúcar
- 1 yogur griego
- 1/3 taza (55 g.) de aceite
- 3 cucharadas (4,5 cl.) de agua de azahar
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza (180 g.) de harina de repostería
- 125 g. de arándanos

Preparación

1. Integra todos los ingredientes en un bol, excepto los arándanos.
2. Incorpora los arándanos mediante movimientos envolventes con la ayuda de una espátula.
3. Precalienta el horno a 200ºC mientras pones las cápsulas en una bandeja y las rellenas.

4. Hornea durante 15 minutos.


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